カツオとニラのしゃぶしゃぶ | 長谷川あかりさんレシピ

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「カツオとニラのしゃぶしゃぶ」

カツオとニラのしゃぶしゃぶ

作成時間: 15分(ほぼ湯を温める時間)

すでに切ってあるカツオの刺身と藁焼きを使いました。すごく美味しかった!コチュジャンを使ったタレとニラ、カツオがご飯にも合う。食べた後ももたれた感じが全くない。タタキ以外の食べ方を知れて嬉しい。

次回用のメモ: 一人5切れくらい、ニラ1/5束くらい

ご馳走様でした!

しゃぶしゃぶ鍋などで使う「FORE WINDS フォールディング・キャンプ・ストーブ (シルバー) 」が気に入っています。見た目に惹かれて購入しましたが、見た目がかっこ良いだけでなく、小さく畳めるので棚の端における点、ガスボンベをセットするときに磁石で吸い付く簡単さ、受け皿部分が簡単に洗えて美しいままキープできる点がとても良いです。アウトドアではなく、普段使いしています。