カリフラワーとホタテのバターライス | 長谷川あかりさんレシピ

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「カリフラワーとホタテのバターライス」

作成時間: 60分

米をフライパンで焼いてパエリアのようにするのですが、ふるさと納税でいただいたホタテを使ったところ、フライパンの表面に近いおこげになったところに旨味が溜まっていて、米は焦げて硬かったものの味はすごく美味しかったです。

次回用のメモ: 火加減難しい。

ご馳走様でした！