長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「鮭サルサ南蛮」 作成時間: 40分 玉ねぎやトマトと一緒に和えた辛甘い味付けが、全体の味のバランスが取れていてとても良かったです。鮭をしっかり揚げ焼きすることで、少し時間を置いた後でもサクサクの…

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「ゆで鶏のニンニク昆布しょうゆ漬け」 作成時間: 20分 今回は写真無しメモのみ。ニンニク＋昆布+しょうゆの組み合わせで一晩おくと、しっかり味が染み込むのだなというのを知りました。今回ニンニクと昆布…

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「しょうゆだけ唐揚げ」 作成時間: 15分 ふるさと納税の小分けもも肉が唐揚げ用としてこれ以上ないくらい使いやすく脂身のバランスが良く美味しいのですが、さらにこのレシピだと、唐揚げの敷居がめちゃく…