ゆで鶏のニンニク昆布しょうゆ漬け | 長谷川あかりさんレシピ

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「ゆで鶏のニンニク昆布しょうゆ漬け」

作成時間: 20分

今回は写真無しメモのみ。ニンニク＋昆布+しょうゆの組み合わせで一晩おくと、しっかり味が染み込むのだなというのを知りました。今回ニンニクと昆布がすごく合うだろうと楽しみにして一晩置いたのですが、自分の好みとは違っていました。多分全体的に強かった感じなんですよね。まあそういうこともあるかなと。

次回用のメモ: 煮た時に灰汁を取ってみる

ご馳走様でした！