アマゾンで買い物をした時の梱包用の袋が、紙ゴミ用の袋として使えることに気がついて、とても嬉しい、という話です。 ゴミ、特に、紙ゴミを捨てるときの袋に悩まされていました。 雑がみ（ざつがみ）は、雑誌やパンフレットなどで挟むか紙袋に入れてお出し…

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「ネギトロユッケキンパ」 作成時間: 10分（米は炊いてあるところから） ふるさと納税のネギトロで作りました。ごま油の風味などで、ネギトロだけでもちょっとした一品として食べられる感じ。味付けがとっ…

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「ブロッコリーのガーリック酒蒸し」 作成時間: 5分 早く作れる＆美味しかったです！ブロッコリーは柔らかすぎず硬すぎず、絶妙な食感。手軽に緑が取れるのは良いですね。 次回用のメモ: 火を入れる時間を…

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「アボカドと豆腐の昆布締めカプレーゼ」 作成時間: 15分 これは箸休め的な一品として良いですね。豆腐が良い感じの硬さで、素朴な味。 次回用のメモ: 昆布はまっすぐに戻してから使う。 ご馳走様でした！

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「だし炊きゆず胡椒ごはん」 作成時間: 30分 こんなシンプルな...！？と思ったのですが、だしの香りとちょっぴりのゆず胡椒が白米を白米ではなくし、単体で噛み締めて食べられる米に変身しています。あと、…

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「昆布締め塩豚のゆずあんかけ」 作成時間: 35分 シチューに続き、こちらもしっとりモチモチで、脂っこさはゼロ。塩豚を煮ただけでもしっかり塩味と旨味がついています。柚子胡椒との相性がとっても良い。…

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「昆布締め塩豚とサツマイモのクリームシチュー」 作成時間: 40分 豚がモチモチで、びっくりしました。塩加減がちょうど良く、豚がメインという感じ。でもサツマイモも美味しい。秋とか冬とかに部屋を暖か…

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「はちみつバターのフルーツサンド」 作成時間: 15分 これは、、美味しすぎて邪悪、、！パンをトーストしないのとしたのと、二種類食べてみましたが、どちらも美味しかったです。休日の朝ごはんに食べたい…

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「ホタテの海苔春巻き」 作成時間: 10分 海苔が、いい味を出している。全体のバランスがよく、レシピ通りの調味料の量で美味しい。ふるさと納税のホタテをお刺身で食べた後、別の調理方法で食べてみたいと…

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「揚げ目玉焼きの南蛮漬け丼」 作成時間: 15分 炒めるのかと思っていたら漬けでした。鰹節をベースにした甘辛な味付けがご飯にぴったりで、1合近くご飯を食べてしまいました。目玉焼きを揚げるの、いいです…

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「パイナップルとクリームチーズの白あえ」 作成時間: 7分 作りながらぱくぱくと。パイナップルの甘味とクリームチーズがおしゃれな味になって美味しい。パイナップルが安くなっているとか、クリームチーズ…

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「油揚げの薬味たっぷり酢味噌あえ」 作成時間: 7分 これはちょっと追加のおかずが欲しいという時にピッタリですね。ちょっと甘めの酢味噌がご飯によく合う感じ。 次回用のメモ: ミョウガはなかったが美味…

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「タッカンマリ」 作成時間: 100分 記載の時間は60分とのことだったのですが、土鍋が沸騰するのを待ったり、ジャガイモが柔らかくなるのを待ったりして想定より長く煮ることとなりました。ただ、待っている…